当前位置:新闻首页  快三邀请码

                                                                早餐店食材抽验「生菜沙拉」首纳入! 2成大肠杆菌群超标-第一汽车资讯网

                                                                2019年12月13日 16:36 来源:第一汽车资讯网 编辑:快三邀请码

                                                                快三邀请码

                                                                【吉喆球衣退役仪式】

                                                                魏任廷表示┊△,早餐业者中↑π,非连锁店佔6成﹡π☆,9成5规模都在5人以下〇↑,规模小、流动性大┊◇π,管理上有一定难度△﹡。除了地方卫生局自主稽查外♀∟〇,食药署每年也会以专案稽查方式□π,抽验200至500家业者┊∴⌒,为国人食安把关▽♀。

                                                                大肠杆菌群为食品良好卫生准则(GHP)重要指标△□∵,会随着储存空间、温度影响∴,若未做好管理π﹡,每15分钟数量就会增加1倍∵。近3年早餐专案GHP稽查﹡∟⌒,初合格率为78.4%♂♂,违规项目以食品从业人员未办理健康检查为大宗∵,复验结果除2家已歇业无法复查∴⌒,其馀业者皆已改善∴∴┊。

                                                                行政院食品安全办公室今(10)日举办「食品安全检讨会议」☆,由卫福部食药署报告「早餐业者卫生管理现况与检讨」♂□。食药署南区管理中心主任魏任廷表示∟,食药署历年专案稽查▽↑▽,皆抽验肉加工品、蛋品等项目□▽,去年首度加入饮料▽,今年更把生菜沙拉一并纳入♀?。

                                                                民众也可从食安资讯百货专柜的「食品优良」资讯地图□,透过卫生定位方式♂□▽,选择「优」或「良」级业者?∵,做为外出用餐选择参考♂⌒。

                                                                请继续往下阅读...魏任廷提到┊∵△,肉加工品主要稽查项目为防腐剂、亚硝酸盐等添加物☆♀,蛋品则是稽查是否违法添加动物用药↑△▽。饮料与生菜沙拉∵,主要检验卫生指标大肠杆菌群指数⌒♂∴,一旦查获违规♂┊⊿,届期又未改善◇♀↑,将可依《食安法》第17条♀□,处3万至300万罚锾⌒〇△。

                                                                ▲食药署南区管理中心主任魏任廷说明稽查结果⌒┊。(图/记者严云岑摄)

                                                                记者严云岑/台北报导食药署公布近3年全早餐专案分析结果⊿,肉加工品合格率虽达100%◇π⌒,蛋品、即食熟食合格率也超过97%⊿△┊,但生菜沙拉却有20%不合格∵π。食药署表示▽π,生菜沙拉抽验违规者∵,多为卫生指标大肠杆菌群超标⌒,可能与食材保存、人员卫生等缺失有关☆□,已着手辅导改善∵。

                                                                ▲行政院食品安全办公室今(10)日举办「食品安全检讨会议」◇。(图/记者严云岑摄⌒⊙,下同)

                                                                推荐阅读:霍建华父女出游