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                                                                      大发五分钟快三计划官网:饭店年菜夯!逾50厨清晨备料赶工 让外带族围炉好过年-外国记者新闻中心

                                                                      最新资讯 2020年02月27日 15:07

                                                                      饭店年菜夯!逾50厨清晨备料赶工 让外带族围炉好过年-外国记者新闻中心

                                                                      饭店年菜夯!逾50厨清晨备料赶工 让外带族围炉好过年-外国记者新闻中心

                                                                      【新型冠状病毒】

                                                                      今(24)日晚上就要吃团圆饭了⊿△,一早饭店内厨房就忙翻天⊿,因为今年外带年菜买气更夯↑,光是「年轻族群」、「小资家庭」就成长2到3成π,师傅们为了赶出货﹡,清晨6点就上工∵,甚至传统10人一桌的围炉宴☆△♂,也首次瞄准小家庭推出「6人桌」↑。▲厨师们清晨6点开始备料┊∴⌒。直击饭店内厨房□,近2、30位师傅同时作业♂♀,忙翻天☆!这一区生食处理∟,后面备料、快炒π,最后呈盘组装⊙◇〇,多人分区赶工⊿∴♂。饭店主厨蔡清南:「人力全部禁休∟□,从早上6点就开始忙∵,因为我们的套餐特色就是现做◇◇。」师傅清晨6点就战斗位置♂◇,小通道推车满载进出送货△,包装围炉年菜﹡﹡,因为10点钟一到…▲外带年菜正夯∵┊。饭店工作人员:「这边是萝卜糕□,还有这边醉鸡这一些﹡∟,这边帮我签个名⌒,帮我确认一下☆。」民众一手一个大提袋﹡,准备回家拜拜围炉π,饭店年菜买气旺↑π⊿,往年平均卖约500套⊿,今年业绩再创新高∟♀↑,销出580套左右□☆,其中以「年轻族群」和「小家庭客」居多▽∵。首次外带年菜民众:「我觉得有些像佛跳墙之类的▽?,那些备料很麻烦∴▽┊,饭店准备比较方便♂☆,试试看♂。」外带年菜民众:「最近几年大家其实不太喜欢在家准备年菜啦⊙,时间上还有一些小资家族□⌒,家庭人口没有这么多π⊿﹡,所以大家比较喜欢外带年菜♀。」饭店公关陈正平:「我们这边的接单也有去调查⊙,大概有成长2到3成年轻族群购买的意愿△。」▲现成年菜方便又好吃◇♂。不只外带商机夯◇∵,除夕夜饭店固定举办「千人围炉宴」□♀,今年也首推「6人桌」┊﹡⌒。同样都是10道菜∵,传统10人桌每桌加上服务费后超过3万元﹡,而新推出的6人桌则是2万元出头∴,加码开卖20桌▽,不到一周就抢光π♂┊。▲饭店围炉推出6人桌π♂☆。饭店瞄准小家庭客▽↑,让传统大菜改走「小巧风」⊿◇┊。(殷悦哲整理)

                                                                      上一页: 广东新增确诊病例21例 全省累计确诊53例 下一页: 生肖属鼠...齐白石画鼠无数尽现精灵趣味 最高拍出4700万落槌价
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