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农历新年迎金鼠⌒,有「肉干一条街」美称的新加坡牛车水新桥路┊,堪称肉干业者「一级战区」π∴,春节期间人潮爆满⊿☆,不仅新加坡人排队抢购♂,连观光客也加入战局⊿。新加坡牛车水年货大街市集从去年底揭开序幕∴↑,虽有各式摊商进驻♂☆,贩售大江南北的干货与花生等台湾年节食品▽♂♀,肉干生意也一枝独秀﹡∟,每年都是年节必备零食⌒□,也是伴手礼首选☆。▲农历新年迎金鼠∟↑∵,有「肉干一条街」美称的新加坡牛车水新桥路♂,堪称肉干业者「一级战区」◇。(图/中央社)牛车水由于华人集聚▽▽┊,被肉干业者视为销售重点区域⊙∟,人来人往的观光客更为远近驰名的肉干增添买气□,牛车水的林志源、美珍香与香味肉干等业者销售战┊,春节前早已提前开打⌒♂。新加坡文史工作者沈宗祐指出〇♂♀,肉干是新加坡非常普遍食品之一♀♀,牛车水约有10家肉干业者∴,由于各有不同烧烤方式与独特口感┊,这些肉干业者也拥有不少忠实粉丝?△♂。有趣的是♂⊿?,牛车水肉干业者为抢买气□﹡,相继取中文谐音产品名□☆□,推出「鼠不胜鼠」、「鼠一鼠二」肉丝与肉松礼盒▽∴,沾染金鼠年的吉祥买气π〇?。他表示♂↑,新桥路是肉干业者「一级战区」┊┊,这里每年春节前夕就有人潮排队抢购肉干♀,更不乏闻到烧烤香味自动闻香下马、加入排队抢购的观光客⌒。另外♂♂∵,沈宗祐指出↑π∟,春节期间是肉干业者的销售热季♀,价格虽因季节水涨船高┊▽∴,买气依然畅旺⌒,这也说明肉干早就是华人春节必备年节食品?◇,春节如果少了肉干∟,似乎就索然无味∴∟⌒。

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