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竞彩技术论坛:没吃到就像没过年 除夕团圆时餐桌上的必备菜肴-史上最难小游戏

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竞彩技术论坛:没吃到就像没过年 除夕团圆时餐桌上的必备菜肴-史上最难小游戏

【哈里放弃王室头衔】

农历新年将至♀,除夕夜围炉是东方的传统文化□♀◇,每个人都会回到家乡与家人团聚∵,而哪道是吃年夜饭时家家户户中不可或缺的菜色♂♂π,以下盘点年菜排行榜┊♂,网友评论「没吃到好像没过到年」的经典年菜π☆﹡。集山珍海味于一甕中的「佛跳墙」↑∵,绝对是过年不可或缺的经典菜色之一♂,其中包含干贝、鲍鱼、鱼翅等多达20多种材料?♂∴,内容丰富、料理过程繁杂且需要长时间烹煮☆,为除夕团圆的餐桌上不可或缺、少了它等于没过到年的经典菜色之一♀↑。 集山珍海味于一甕中的「佛跳墙」◇?,绝对是过年不可或缺的经典菜色之一⊙∴。 记者林俊良/摄影 分享 facebook 而年菜常取料理的同音字π,鱼与「馀」读音相同π,过年准备鱼料理是年年有鱼⌒,当中鱼料理中以鲳鱼、黄鱼等为主△◇〇,除了食材当季∟⌒∴,鲳鱼象征生意「昌」荣﹡⌒,香煎金黄色的鲳鱼或酥炸后淋上茄汁的糖醋黄鱼∵?↑,为必备年菜⊙﹡。年夜饭中不将鱼肉完全吃完♂△,剩下一点更是年年有剩「馀」〇〇﹡,象征财富有剩下的意思♂∟。鱼与「馀」读音相同∵♂,在年夜饭的餐桌上鱼料理也是必备∴。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 另外鸡与「吉」读音相近π,有吉利之意♂?,而闽南语中有吃鸡起家的说法↑,象征家运良好◇﹡﹡,吃全鸡也代表全家团圆、有头有尾的意思▽,因此在除夕团圆的日子当中鸡汤、醉鸡等全鸡料理都是深受人们喜爱的年菜□△┊。鸡与「吉」读音相近﹡☆,有吉利之意♂□,吃全鸡也代表全家团圆、有头有尾☆↑。记者翁浩然/摄影 分享 facebook 在年夜饭当中除了大鱼大肉〇∟♂,当然也少不了「年糕」与「发糕」等甜点◇▽。年糕与年高谐音∴♂π,寓涵工作和生活一年比一年提高☆┊,而年糕具有黏性的♂∵,也代表着家人之间的关系越来越融洽△┊□。而发糕有发财的意思⊿,因此有「发粿发财」的涵义﹡↑,到了现在除了传统发糕⊙∴,也有草莓、杏仁、黑糖等不同口味〇,过年时吃上这些甜点也让人更有幸福的感觉┊〇。除了以上菜色还有乌鱼子、萝卜糕、火锅、虾料理、卤猪脚等π↑,都是在除夕围炉时餐桌上的代表菜色π∟♂,当中许多料理更包括团圆与祝福的意涵〇♂,让人们吃着年夜饭更感受到与家人团聚的幸福时刻⊙⊙⊙。

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