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前总统马英九 分享 facebook 比起李登辉吃尽山珍海错↑π,马英九对吃真的没有甚么要求☆△,且吃得十分简单清淡▽☆□,据传原因是为了保持身材┊◇。在马卸任总统前夕♂〇,其幕僚便向外透露∵☆♂,八年总统任内﹡,中午若然没有应酬♂,马英九吃的便是便当⌒,而且是十分廉价□◇,只卖五十元台币的便当□,总之这种便当有鱼有肉☆,再加三种蔬菜、一种水果↑♀◇,做到营养均衡π?,马英九便已经可以☆。 究竟这种被称为「中兴便当」的便当好不好吃⌒♀?有幕僚坦白说:「吃几天就没胃口↑△♂。」尤其是因为一早十一点就送来∴⌒,到中午吃饭时☆,往往已经成了冻便当∵。但好一位马总统↑⌒?,却八年如一日地吃着△?∟,而且还经常一天午晚两餐都吃∴□。那么马英九是否就真的完全不馋嘴□♂,完全没有心头好呢⌒?答案也不是▽,只不过他喜欢吃的☆,也是普通不过的东西♀。他爱吃甜食π〇,尤其是各种红豆制品⊙⊿↑,至爱是红豆饼⊙?▽。据报导∵∟⊙,马在总统任内搭乘空军一号专机时⌒⊙♀,空服人员也会贴心地帮他准备红豆饼┊♂,甚至是红豆汤♂??。网上更流传一帧照片↑♂π,是他在宴会上贪嘴吃红豆饼☆,而被夫人周美青瞪眼♂﹡□。后来有报导↑,其实这是2008年双十国宴上的场景⌒♂,马大口吃红豆饼﹡⊙┊,在旁夫人用不可思议的表情瞪着他♂,要他吃小口一点□▽,周认为他那天已经吃了寿司、生鱼片等很多东西⊿⌒π,竟然还要吃红豆饼♂〇☆。马后来被问到此事☆▽♂,叫屈说因为红豆饼实在太好吃了□,才让他忍不住⊿∴。2018年□⌒,马帮国民党议员参选人造势△⌒,来到内湖737市场♀,坊间民众热情┊◇♀,特地为他准备了红豆饼?,且是整整两大盘◇﹡﹡,但马却一个都没吃▽。民众问他怎么不吃呢∴?马竟笑说﹡□♂,直播怕太太会看到∴⊙,吃了就不用回家了△﹡。但却小声说麻烦打包⌒♂?,足见他的幽默感□↑。前总统府祕书长罗智强⊿↑⌒,曾经在〈总统与红豆饼〉一文中♂,亦透露了马英九喜爱红豆饼的祕密⌒⌒。当中有以下一段:很多人都知道总统爱吃红豆饼♀,我今天要来分享一个有关总统与红豆饼的小故事?□π。2008年总统大选♂,幕僚们陪着总统上山下海、东奔西跑♂。有一次□,车队经过了一个卖车轮饼的摊贩△⌒。幕僚贴心的买了许多车轮饼?☆┊,一方面给总统吃∴,另一方面也让大家分着吃◇⊙π,犒赏一下在行程奔波间的辛劳☆□♂。总统看到了他的座位上放着车轮饼⊙,便开始享用┊。我坐在总统旁边?,看到总统吃完一个又拿一个□┊┊,一口气竟然连吃了四个◇,接着又拿起了第五个咬下去┊♂。我心想:「总统也真的太爱吃车轮饼吧┊▽▽,竟然吃了五个〇∵。」结果↑,念头还没转完↑♀,便听到总统终于忍不住开口问:「为什么我吃了五个□□⌒,都还没吃到红豆的∵△?」原来幕僚去买的那家车轮饼⊿,红豆口味刚好卖完π,所以买来的车轮饼中〇⌒,根本没有红豆口味的▽。红豆饼△﹡∵,又叫车轮饼┊,是一种在台湾大街小巷都常见、摊贩现做现卖新鲜热腾腾的传统甜点∵。以面粉、鸡蛋与砂糖制成饼皮□♂,内里再夹上红豆馅⊙,近年再发展出奶油、起司酱、巧克力等馅料⌒♂,但始终红豆馅才是传统和正宗⊙〇。中国大陆并没有类似的红豆饼♂☆。台湾曾经有长达半世纪之久是日本殖民地∟,于是很多日本的饮食和料理方法都传入台湾♂□,其中一样就是红豆馅饼▽⌒↑,分别有「铜锣烧」和「今川烧」两大制法π□,两者的分别是∴﹡,前者是以两片烤熟的饼皮把红豆馅夹起来♂∴∵,而后者则较接近如今台湾的红豆饼♂,真的是烘成一个饼♀⊿∴。顺带一提∴∵π,虽然马英九最爱的甜点是红豆饼∴,但他太太周美青却不然♀?∵,在他的《八年执政回忆录》中透露﹡π↑,太太喜欢吃黑巧克力?,每次收到有人送他黑巧克力∴,他都会特别叮嘱随扈:「这一定要带回家给我太太☆♀♀。」周美青更特别喜欢吃福华饭店的「柏林巧克力蛋糕」△,每逢碰上特别纪念日∵,马都会交代祕书买一份让他带回家送太太⊿⌒?,讨她欢心□。《大人们的餐桌‧中华篇:从民初到二十一世纪⊙┊,22位牵动华人政局的政治人物饮食轶事》书影/时报出版提供 分享 facebook ※本文摘自《大人们的餐桌‧中华篇:从民初到二十一世纪♀◇⊙,22位牵动华人政局的政治人物饮食轶事》∟∵,作者/蔡子强π。

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