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                                              最精准北京pk计划网:这道年菜背后故事有洋葱 卢秀燕示范「家传炖牛肋」-创造游戏

                                              最新资讯 2020年02月29日 0:06

                                              这道年菜背后故事有洋葱 卢秀燕示范「家传炖牛肋」-创造游戏

                                              这道年菜背后故事有洋葱 卢秀燕示范「家传炖牛肋」-创造游戏

                                              【雪莉家人争夺遗产】

                                              今天是除夕△π♂,家家户户年菜大不同□,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」♂□,作法简单┊⌒π,将五种蔬果与牛肋条一块炖△∟,加上一点点酱油与酱油膏提味∴♀,就是一道「母亲的醍醐味」⊙∵,也是卢家人年年团聚必吃的年菜△┊,蔬果的自然鲜甜⊿⌒。图/台中市新闻局提供 分享 facebook 今天是除夕↑⊙,家家户户年菜大不同∟,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜⊿,就是「五福临门炖牛肋」△,作法简单∵◇△,将五种蔬果与牛肋条一块炖↑,加上一点点酱油与酱油膏提味π♂,就是一道「母亲的醍醐味」∵,也是卢家人年年团聚必吃的年菜﹡π∟,蔬果的自然鲜甜〇⊿﹡。卢秀燕日前亲自下厨做年菜♂♂〇,在市府型男交通局长叶昭甫、法制局长李善植、台中城市吉祥物「虎妈」担任小帮厨下〇♂,炖煮一道家传美味料理「五福临门炖牛肋」□⌒⊿,并邀现场3名可爱的小朋友品嚐┊⊿,新闻局长黄国玮也应景扮成财神爷?◇﹡,逗趣模样▽▽♀,喜气欢乐∟⌒⊙。 「肉软软的△⊙,但不会太咸♀⊿﹡!」小朋友边试吃边点头∵□◇,让人想一口接一口⌒♂⊙。卢秀燕分享烹调方法∟▽▽,「炖牛肉料理方式很多种⌒□┊,但其实只要苹果、洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜等天然五蔬果」、主角「牛肋条」即可♀↑﹡,不需葱薑蒜或中药包等辛香料π?∵,就可熬出美味汤汁☆↑♂,让家人吃得更健康∵⌒。卢特别叮咛∴,食材都要切大块◇∟,吃起来才豪迈、过瘾♀□,长时间炖煮也不会糊在一起♂∴,立刻挽袖下厨⊿↑♀,首先在汤锅放入约1/4锅的水量⊙⊙π,水滚后放入五种蔬菜和川烫过的牛肋条□▽,再加入适量酱油♂⊙,煮滚后再加入酱油膏染色∟⌒⊙,以筷子轻轻搅拌♂,让食材均匀上色∴♂┊,起锅后加上一点绿花椰菜或芹菜摆盘☆,或淋上白面条一起吃☆⊙☆,健康又清爽〇▽〇。烹煮过程中△△,卢秀燕也首度公开藏在这道菜中的感人故事♂?▽,原来这道「五福临门炖牛肋」是母亲的独家食谱☆⊙⊙,「但母亲已高龄失智△∵〇,想吃这道妈妈的菜△△,已经吃不到了♀△〇,换我煮给妈妈吃」π▽,用文火慢炖出「最爱的那一味」♂△□,也是亲朋好友、左邻右舍争相预约品尝的「卢家招牌」∴?↑。卢说♂↑。从小在母亲烹饪时∵△,便在旁学习♀﹡△,虽难以仿制出一模一样「妈妈的味道」↑,每年围炉仍必吃的这道料理〇∴〇,但家里的孩子总说:「跟奶奶的味道不一样∴∵♂!」才让她惊觉「原来有些味道∵♂♀,有些人⊙♂□,永远无法被取代」∵☆。卢秀燕说♂,就算用一样的步骤▽⊿,也端不出一样的美味↑∴π,这道「五福临门炖牛肋」是卢家餐桌上最被怀念的美味故事♂。今天是除夕△,家家户户年菜大不同☆,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」⊙,作法简单↑〇♂,将五种蔬果与牛肋条一块炖∴,加上一点点酱油与酱油膏提味∴┊□,就是一道「母亲的醍醐味」⊿⊿,也是卢家人年年团聚必吃的年菜∟□,蔬果的自然鲜甜▽。图/台中市新闻局提供 分享 facebook

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