这道年菜背后故事有洋葱 卢秀燕示范「家传炖牛肋」-情侣玩的小游戏

                                                              2020年03月30日 15:00 来源:情侣玩的小游戏 编辑:乐和彩官方网站

                                                              乐和彩官方网站

                                                              【湖北开学延期】

                                                              今天是除夕□,家家户户年菜大不同┊π﹡,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」♂,作法简单↑□┊,将五种蔬果与牛肋条一块炖┊,加上一点点酱油与酱油膏提味⊿┊□,就是一道「母亲的醍醐味」⌒,也是卢家人年年团聚必吃的年菜∵↑〇,蔬果的自然鲜甜◇〇☆。图/台中市新闻局提供 分享 facebook 今天是除夕↑,家家户户年菜大不同◇△,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜?♀,就是「五福临门炖牛肋」?∟△,作法简单∟♂,将五种蔬果与牛肋条一块炖☆∟,加上一点点酱油与酱油膏提味☆﹡,就是一道「母亲的醍醐味」◇,也是卢家人年年团聚必吃的年菜♀△◇,蔬果的自然鲜甜∴∴∟。卢秀燕日前亲自下厨做年菜⊙,在市府型男交通局长叶昭甫、法制局长李善植、台中城市吉祥物「虎妈」担任小帮厨下﹡,炖煮一道家传美味料理「五福临门炖牛肋」⌒,并邀现场3名可爱的小朋友品嚐π,新闻局长黄国玮也应景扮成财神爷┊?∵,逗趣模样∵☆┊,喜气欢乐⊿△∴。 「肉软软的π∟∴,但不会太咸?△!」小朋友边试吃边点头▽〇⌒,让人想一口接一口♀。卢秀燕分享烹调方法◇⌒☆,「炖牛肉料理方式很多种▽?,但其实只要苹果、洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜等天然五蔬果」、主角「牛肋条」即可□△♂,不需葱薑蒜或中药包等辛香料♀⊿﹡,就可熬出美味汤汁□♂∟,让家人吃得更健康∵⌒⊙。卢特别叮咛♀?,食材都要切大块⊙∵☆,吃起来才豪迈、过瘾∴△,长时间炖煮也不会糊在一起?△,立刻挽袖下厨♂,首先在汤锅放入约1/4锅的水量∟⌒◇,水滚后放入五种蔬菜和川烫过的牛肋条〇△π,再加入适量酱油⊙,煮滚后再加入酱油膏染色⊙↑,以筷子轻轻搅拌▽♀,让食材均匀上色⊿∵↑,起锅后加上一点绿花椰菜或芹菜摆盘〇☆?,或淋上白面条一起吃﹡♀,健康又清爽◇⌒。烹煮过程中∟⊿,卢秀燕也首度公开藏在这道菜中的感人故事♂☆,原来这道「五福临门炖牛肋」是母亲的独家食谱∴∴┊,「但母亲已高龄失智♂,想吃这道妈妈的菜▽﹡,已经吃不到了↑∴,换我煮给妈妈吃」♂◇,用文火慢炖出「最爱的那一味」∴,也是亲朋好友、左邻右舍争相预约品尝的「卢家招牌」?。卢说♀π▽。从小在母亲烹饪时♂,便在旁学习┊◇♂,虽难以仿制出一模一样「妈妈的味道」♂,每年围炉仍必吃的这道料理□♀,但家里的孩子总说:「跟奶奶的味道不一样∵↑!」才让她惊觉「原来有些味道∵♂,有些人∴,永远无法被取代」⊙┊。卢秀燕说┊,就算用一样的步骤∴♀⊙,也端不出一样的美味?,这道「五福临门炖牛肋」是卢家餐桌上最被怀念的美味故事♀。今天是除夕π⌒⊙,家家户户年菜大不同⊙,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」﹡▽┊,作法简单☆♂,将五种蔬果与牛肋条一块炖⌒∟♂,加上一点点酱油与酱油膏提味♂□?,就是一道「母亲的醍醐味」∵☆□,也是卢家人年年团聚必吃的年菜⊿↑⊿,蔬果的自然鲜甜♀┊◇。图/台中市新闻局提供 分享 facebook

                                                              推荐阅读:江西春晚节目单